자연재배4 자연재배식물의 파이토케미컬 최근 건강과 웰빙의 관심이 높아지면서, 식품의 재배 방식에 대한 관심도 함께 증가하고 있다.그중에서도 자연재배가 주목받고 있는데, 이는 단순히 화학 비료와 농약을 사용하지 않는 것을 의미한다. 그러나 그것 말고도 우리에게 던지는 메시지는 미래를 향한 의미를 담고 있다. 자연재배는 환경과 조화를 이루며 식물을 키우는 방법으로, 이 과정에서 생성되는 좋은 물질들이 우리의 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 것이다. 특히 파이토케미컬(Phytogchemical)의 함량과 그 질은 자연재배가 어떤 영향을 미치는지에 대한 논의는 흥미롭다. 자연재배란 무엇인가? 자연재배는 화학 합성 농약, 화학 비료, 유전자 변형 생물(GMO) 등을 사용하지 않고, 식물을 재배하는 방식이다. 자연적인 생태계를 유지하며 농작물.. 2024. 8. 19. 다큐-자연농(Final Straw) 조화와 공존, 상생 다큐멘터리 -자연농(Final Straw) 조화와 공존, 상생현대 문명은 지속적인 발전을 추구하는 과정에서 자연을 개발의 수단으로만 여겨왔다.그 결과 우리는 환경오염, 자원고갈, 그리고 사회적, 경제적 불평등과 같은 위기에 직면하게 되었습니다. 이러한 상황 속에서 자연과 인간이 어떻게 조화롭게 공존할 수 있는지를 탐구하는 다큐멘터리 "자연농"은 현대 사회에 중요한 메시지를 전달한다. 이 다큐멘터리는 '조화와 공존, 상생'이라는 자연농에 담긴 지혜를 한국과 일본과 미국의 자연농 농부들의 목소리를 통해 우리에게 전하고 있다. 자연농 : 세상을 바라보는 새로운 시각자연농은 단순한 농업 방식을 넘어, 자연과 인간이 어떻게 공존할 수 있는지를 보여주는 삶의 철학이다. 이 농법은 땅을 갈지 않고, 풀과 벌레를 적.. 2024. 8. 16. 지구와 사람을 위한 지속 가능한 농업 지속 가능한 농업지속 가능한 농업은 우리가 직면한 가장 중요한 도전 중 하나이다. 급증하는 인구와 환경 위기가 겹쳐지면서, 생태계 서비스와 식량 시스템을 동시에 보존하고 개선할 수 있는 방법을 찾는 것이 시급해졌다. 이 글에서는 생태계 서비스의 이해를 바탕으로 지속 가능한 농업의 필요성과 그 실현 방안을 탐구하고자 한다. 생태계 서비스와 지속 가능한 농업생태계 서비스는 자연이 우리에게 제공하는 다양한 혜택을 의미한다. 이는 토양 형성, 물 순환, 기후 조절, 그리고 작물 수분 같은 중요한 기능을 포함한다. 지속 가능한 농업은 이러한 생태계 서비스를 유지하고 강화하는 방법을 다룬다 예를 들어, 작물 다양성을 높이고, 유기농법을 사용하며, 자연 서식지를 보존하는 것은 토양의 비옥정도를 유지하고 병해충을 자연.. 2024. 8. 16. 기적의 자연재배! 그 놀라운 기술과 원리 채소와 채소음식에 관한 것들을 공부하다 보니 자연재배라는 농법을 자연스럽게 알게 되었다. 조금 생소할 수도 있을 것 같은데, 알고 보면 자연의 신비가 참으로 놀랍다. 자연재배란?자연재배는 자연 그대로의 땅과 작물들을 살리는 자라게 하는 농사의 방법이다.송광일 박사는 이 방법을 20여 년 전부터 실천하며 연구하고 있습니다. [기적의 자연재배]라는 그의 책에서 이 자연재배의 놀라운 원리를 설명하고 있다. 자연재배의 원리와 효과자연재배의 핵심은 작물과 근권미생물 사이의 공생관계를 회복시키는 것이다. 근권미생물은 뿌리 주변에서 서식하면서 합성하여 필요한 물질을 만들어 내고 작물은 이 근권미생물에게 에너지를 공급해 준다.비료나 퇴비를 사용하여 농사를 지을 때에는 이러한 공생의 관계가 적용되지 않지만 자연재배에서.. 2024. 7. 13. 이전 1 다음
