gmo2 GMO 유전자변형 농수산물 먹어도 될까? GMO(Genetically Modified Organism) 유전자변형 농수산물GMO(유전자변형농수산물)은 기존의 생물체에 다른 생물체의 유전자를 넣어 새로운 성질을 갖도록 한 생물체이다.유전자를 조작하여 생산성과 상품의 질을 개선할 목적으로 생산되고 있다.모든 생물체는 DNA라는 유전자 정보를 가지는데 과학이 발달함에 따라 이 정보를 파악할 수 있게 되었다. 세계의 GMO 현황전 세계에서 재배되는 GMO작물은 2002년 16개국에서 유전자변형 작물을 키우고 있으며, 2007년엔 이전 10년간 세계 재배면적은 50배 이상 늘어났다. 유전자 변형작물은 1990년 처음 나왔다. 대표적인 GMO 작물로는 콩, 곡식, 옥수수, 면화, 카놀라, 사탕무, 알팔파 등이 있다. 한국의 GMO 현황대한민국의 현황으로는.. 2024. 8. 2. 좋은 기름과 나쁜 기름에 올바른 선택 1. 기름, 지방의 역할 기름, 즉 지방은 몸에서 중요한 역할을 하는 영양소이며 주로 에너지원을 쓰인다.탄수화물이나 단백질 1g당 4kcal의 열량을 내는 데 반해, 지방은 1g당 9kcal의 열량을 내어 에너지 효율이 탄수화물, 단백질보다 높다. 지방은 에너지원 외에도 여러 가지 중요한 기능을 수행한다.세포막과 호르몬을 구성하는 필수적인 성분이고, 동맥벽을 탄력 있게 해 주어 혈액의 흐름을 원활하게 돕고 혈전이 생기는 것을 억제한다. 또한 뇌 발달에 중요한 영향을 끼치며, 비타민 A, D, E, K와 같은 지용성 비타민 흡수를 도와준다. 이처럼 지방이 우리 몸에서 여러 가지로 중요한 영향을 끼치므로 적절한 양을 섭취하는 것이 중요하다. 2. 동물성 지방과 식물성 지방지방은 동물성 지방과 식물성 지방으.. 2024. 7. 29. 이전 1 다음
